Fernand Boukobza est né en 1926 dans la ville de Sousse en Tunisie. Il est diplômé de l'Ensba (Ecole Nationale Supérieure des Beaux-Arts, atelier Castel/Hardy) en 1956. Il a été l'élève de Lemaresquier, Pontremoli et Leconte.
Il fait ses études à l'école régionale des Beaux-Arts de Marseille en travaillant parallèlement dans les ateliers d'André Devin et André-Jacques Dunoyer de Segonzac. L'enseignement de ce dernier et les visites de l'unité d'habitation de le Corbusier durant le chantier font naître chez lui un goût pour le béton que partagera toute une génération.
Sensible à la modernité américaine et aux expérimentations plastiques de Richard Neutra et Marcel Breuer, Fernand Boukobza aura l'occasion d'exprimer ses talents à Marseille et dans la région grâce essentiellement à la maîtrise d'ouvrage privée.
Il construit sa première œuvre en 1954-1955 à Marseille avec la maison individuelle du Roucas Blanc.
Il réalise les fameuses maisons jumelles du Parc Talabot en 1964, l'usine de la Compagnie Fruitière (1964-1967), l'institut de la Cadenelle (1968-1969), le siège de la société IBM (1968) avec J. Nogaro, la synagogue de Sainte-Marguerite (1969-1973) et l'opération de logements HLM du boulevard Sainte Marguerite à Marseille (1986-1988).
Entre 1970 et 1991, il enseigne le projet à l'école d'architecture de Marseille-Luminy.
